FIGUIER - Ficus carica

MARSEILLAISE

 Figuier Marseillaise : figue d'automne

 Synonymes : Figue d'Athènes, Figue de Marseille, Petite Grise, Blanquette, Couille du Pape

Aire de culture

 

FRUCTIFICATION : Unifère à petits fruits (environ 25 g).

DEVELOPPEMENT DE L'ARBRE  moyen, de 4 à 6 mètres de diamètre pour 2,5 à 4 mètres de hauteur selon l'importance des interventions de taille. Port très buissonnant.

AIRE DE CULTURE  moitié sud de la France. Elle est très cultivée en Provence où elle est toujours cultivée pour la confiserie et où, séchée, elle faisait partie des treize desserts de Noël. 

 

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